Thai Basil

In Quebec, basil is grown as an annual outdoors. It does not tolerate frost and must be replanted each year.

Harvest basil by cutting the stems just above a leaf node. This encourages branching and promotes fuller, more productive growth.

Les fines herbes, les laitues et le mesclun, les radis, les haricots nains, les tomates cerises et déterminées, les poivrons et les piments, la ciboulette et les capucines. Évitez les légumes-racines longs comme le panais et les courges coureuses, qui demandent trop de volume.

Comptez 5 litres pour les fines herbes et les laitues, 10 litres pour les haricots nains et les radis, 20 litres pour une tomate, un poivron ou une aubergine, 40 litres pour un concombre ou un melon. Un pot trop petit sèche en une demi-journée de canicule.

Six heures et plus pour les tomates, poivrons, concombres et haricots. Trois à quatre heures suffisent aux laitues, épinards, radis, mesclun et fines herbes, qui apprécient même l'ombre de l'après-midi en juillet. Un balcon au nord reste cultivable, en verdures.

Que la plante mère a été cultivée selon le cahier des charges biologique, sans pesticides ni engrais de synthèse, et qu'un organisme indépendant l'a vérifié. Nos semences biologiques sont certifiées par Ecocert Canada, et chaque fiche nomme le producteur.

Pour un potager familial, non : ce sont vos pratiques au jardin qui comptent. Choisir des semences biologiques soutient toutefois une filière sans pesticides et donne des plants déjà adaptés à ces conditions de culture. Pour une production certifiée, la semence biologique est exigée.

Les deux sont cultivées sans pesticides ni engrais de synthèse. La mention biologique s'accompagne d'une certification par Ecocert ; Culture Nature désigne des producteurs qui appliquent les mêmes méthodes sans être certifiés, souvent de très petites fermes pour qui la certification est trop coûteuse.