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Beetroot seeds
Rouge classique, jaune dorée ou rayée de rose : la betterave donne deux récoltes, la racine et les feuilles. Six cultivars faciles, en semis direct de mai à la mi-juillet, pour la table d'été et la cave d'hiver.
Frequently asked questions
Pourquoi mes betteraves poussent-elles en touffes ? +
Parce que chaque graine est un glomérule de plusieurs semences. Éclaircissez à 8 cm dès que les plants ont trois feuilles. Sans ça, les racines restent de la taille d'un radis.
Quand semer les betteraves d'hiver au Québec ? +
Entre la mi-juin et la mi-juillet. Elles atteignent leur calibre en octobre et supportent plusieurs gelées avant la récolte. Lutz Greenleaf et Détroit Dark Red sont les plus fiables à l'entreposage.
Peut-on manger les feuilles de betterave ? +
Oui, crues quand elles sont jeunes, cuites comme la bette à carde ensuite. Prélevez une ou deux feuilles par plant sans nuire à la racine.
Here are our local seed producers
Thanks to the skills of our producers, we can offer you high-quality seeds that will yield resilient plants adapted to our Quebec climate. We have over 10 seed producers!
Jean-David Lacasse
Saint-Gilles, Chaudière-Appalaches, zone 4b
Yves Gagnon
“A seed grower is above all a gardener.”
Saint-Didace, Lanaudière, zone 4b.
Diane Mackay
Seed grower, herbalist and author of the book
40 medicinal plants for the family pharmacy
Saint-Didace, Lanaudière, zone 4b.
Marie-Claude Comeau
Certified organic seed farm
Manseau, Centre-du-Québec, zone 4b.
Caroline Prud'homme
Nature Culture Seed Farm
Frelighsburg, Estrie, Zone 5a.
Martin Drouin
Seed producer in Natural Culture
Saint-Didace, Lanaudière, zone 4b.
Hélène Saby
Certified organic seed farm
Saint-Chrysostome, Montérégie, zone 5b.
Gabriel Blanchet
Seed producer in Natural Culture
Saint-Émilie-de-l'Énergie, Lanaudière, zone 3b.
A huge thank you for your exceptional work and your generosity in sharing your knowledge. Thanks to you, we have access to seeds adapted to our climate and a wealth of valuable information for successful farming. Your passion for agriculture and biodiversity is a true inspiration.
Thank you for promoting Quebec's expertise and helping to preserve precious varieties. Your commitment makes all the difference for local gardeners.
With all our gratitude,
Your site is a pleasure for the eyes and the mind, a phrase which seems to me to express everything about the quality of your work, both technically and artistically.