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À propos du fenouil Perfection

Le fenouil Perfection est un fenouil bulbeux sélectionné pour sa qualité gustative. Léger goût anisé. Facile à réussir.

Transplantation des plants de 6-7 semaines au début de juin et en août.

Nous suggérons d'appliquer 2 cm de compost mûr sur la surface de la planche où vous les transplanterez.

Conseils de culture pour le fenouil Perfection

Famille
Apiacées (Fœniculum vulgare)
Nombre de semences
± 75
Cycle de culture
Semis suggéré
Extérieur|Intérieur
Moment suggéré*
Extérieur (mai à juillet)|Intérieur (avril à juin)
Température de germination idéale
De 15 à 21℃
Temps de germination
5 à 10 jours
Profondeur du semis
Trois fois la taille de la semence.
Entreposage des semences
Dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Temps de conservation des semences
3 années minimum
Exposition
Soleil
Nombre de jours jusqu'à maturité*
80 jours
Distance entre les plants
20 cm
Distance entre les rangs
40 cm
*Le moment suggéré concerne la zone 4b. Pour la zone 5 on peut devancer le moment de 2 semaines et en zone 3 le retarder de 2 semaines. Le nombre de jours indiqué est calculé à partir de la mise en terre au jardin. Cliquez ici pour obtenir votre zone de rusticité ou créez votre calendrier de jardinage avec notre partenaire québécois, lamainverte.ca.

Nos semences de fenouil perfection sont certifiées biologiques.

Nous utilisons des méthodes naturelles et respectueuses de l'environnement pour cultiver nos plantes, sans aucun usage de pesticides, d'herbicides ou d'engrais chimiques. En choisissant nos semences bio d'fenouil perfection, vous soutenez une approche responsable au profit de la nature.

Pour en savoir plus :

Les conseils du producteur de semences et auteur

Yves Gagnon

Conditions de culture du fenouil

Le fenouil est un légume de climat frais qui nécessite une humidité constante ; il réagit mal aux fortes chaleurs qui le font mûrir prématurément. Dans les zones méridionales, on le cultive pour une récolte de début d’été ou d’automne. Dans les zones ­nordiques, on peut le cultiver pour une récolte estivale ou automnale. Il résiste au gel, mais comme il y réagit mal, mieux vaut le cultiver lorsque les risques de gel sont passés. On cultive le fenouil en plein soleil. Ses racines doivent être dérangées le moins possible. On sera donc délicat au moment de la transplantation. Le fenouil apprécie les sols légers, bien drainés, frais et riches en humus. On amende le sol avec 1 t de compost mûr aux 100 m2. On le cultive à un pH entre 6,5 et 7.

Rotation de cultures du fenouil

On cultive normalement le fenouil la deuxième année de la rotation, après la culture de plantes exigeantes en compost jeune.

Compagnonnage du fenouil

Le fenouil a mauvaise presse dans la littérature horticole. On le dit mauvais voisin de la plupart des espèces légumières. Il voisine cependant bien avec le céleri et le céleri-rave. On peut aussi l’associer aux brassicacées et autres légumes feuilles. Il constitue un mauvais compagnon pour la tomate, l’oignon, les pois et les haricots.

— Ces précieux conseils ont été rédigés par Yves Gagnon, dans le livre La culture écologique des Plantes Légumières, Les Éditions Colloïdales.