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À propos de l'aneth

L'aneth est une apiacée gracile et aromatique. Compagne idéale des concombres. Elle attire les insectes bénéfiques. Hauteur du plant : 1 m.

Conseils de culture pour l'aneth

Famille
Apiacées (Anethum graveolens)
Nombre de semences
± 200
Cycle de culture
Annuel
Semis suggéré
Extérieur
Moment suggéré*
fin mai
Température de germination idéale
De 15 à 21℃
Temps de germination
3 à 7 jours
Profondeur du semis
Trois fois la taille de la semence.
Entreposage des semences
Dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Temps de conservation des semences
2 années minimum
Exposition
mi-ombre|Soleil
Nombre de jours jusqu'à maturité*
75 jours
Distance entre les plants
20 cm
*Le moment suggéré concerne la zone 4b. Pour la zone 5 on peut devancer le moment de 2 semaines et en zone 3 le retarder de 2 semaines. Le nombre de jours indiqué est calculé à partir de la mise en terre au jardin. Cliquez ici pour obtenir votre zone de rusticité ou créez votre calendrier de jardinage avec notre partenaire québécois, lamainverte.ca.

Questions fréquemment posées

Trouvez des réponses aux questions courantes sur ce produit

Quels légumes poussent le mieux en pot sur un balcon ?

Les fines herbes, les laitues et le mesclun, les radis, les haricots nains, les tomates cerises et déterminées, les poivrons et les piments, la ciboulette et les capucines. Évitez les légumes-racines longs comme le panais et les courges coureuses, qui demandent trop de volume.

Quelle taille de pot faut-il selon le légume ?

Comptez 5 litres pour les fines herbes et les laitues, 10 litres pour les haricots nains et les radis, 20 litres pour une tomate, un poivron ou une aubergine, 40 litres pour un concombre ou un melon. Un pot trop petit sèche en une demi-journée de canicule.

Combien d'heures de soleil faut-il sur un balcon ?

Six heures et plus pour les tomates, poivrons, concombres et haricots. Trois à quatre heures suffisent aux laitues, épinards, radis, mesclun et fines herbes, qui apprécient même l'ombre de l'après-midi en juillet. Un balcon au nord reste cultivable, en verdures.

Qu'est-ce que le semis direct ?

C'est semer la graine à sa place définitive au jardin, sans passer par un semis intérieur ni une transplantation. Certaines espèces l'exigent parce qu'elles supportent mal qu'on touche à leurs racines : haricots, pois, carottes, radis, courges, concombres, maïs.

Quand le sol est-il assez réchauffé pour semer ?

Cela dépend de l'espèce. Dès que le sol se travaille en avril pour les pois, gourganes, épinards, radis, carottes et laitues, qui germent au frais. À 16 à 18 °C, soit le début de juin, pour les haricots et le maïs. À 18 à 20 °C pour les courges, concombres et melons. Un thermomètre de sol planté à 5 cm le matin donne la réponse.

Pourquoi mes graines semées au jardin ne lèvent pas ?

Trois causes, dans l'ordre : la surface a séché pendant la germination, la graine a été enterrée trop profond, ou le sol était trop froid et la graine a pourri. Semez à une profondeur de deux à trois fois l'épaisseur de la graine, arrosez en pluie fine chaque jour, et couvrez d'un voile pour garder l'humidité.

Que peut-on semer en août au Québec ?

Épinard, mâche, roquette, radis d'automne, navet, laitues résistantes, moutardes à feuilles, mesclun et bok choy. C'est aussi la fenêtre des engrais verts : avoine, seigle, moutarde blanche, sarrasin avant la mi-août.

Jusqu'à quand peut-on semer à l'automne ?

Jusqu'à la mi-septembre pour une récolte d'automne, sous couverture flottante pour les derniers semis. Après les premières gelées et jusqu'au gel du sol, on sème encore en dormance : épinard, mâche et ail, qui lèveront au printemps suivant.

Qu'est-ce qu'un semis en dormance ?

C'est semer tard à l'automne, quand le sol est assez froid pour que la graine ne germe pas avant l'hiver. Elle passe la saison froide en terre et lève dès le dégel, avec deux à trois semaines d'avance. La méthode fonctionne pour l'épinard, la mâche, et pour les vivaces qui exigent une période de froid comme l'échinacée, la monarde ou l'asclépiade.

Avez-vous une autre question ?

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