Les semis intérieurs
SEMENCES
Epinard de Nouvelle-Zélande
Tetragonia expansa
$300
À propos de l'épinard de Nouvelle-Zélande
Aussi appelée tétragone, l'épinard de Nouvelle-Zélande permet d'établir de magnifiques couvre-sol comestibles, produisant jusqu'en automne. Ses feuilles se consomment comme des épinards. Plante rampante. Semence de production conventionnelle.
Conseils de culture pour l'épinard de Nouvelle-Zélande
Famille
Aizoacées (Tetragonia expansa)
Nombre de semences
± 40
Cycle de culture
Semis suggéré
Extérieur|Intérieur
Moment suggéré*
Extérieur (mai)|Intérieur (avril)
Température de germination idéale
De 15 à 24℃
Temps de germination
5 à 10 jours
Profondeur du semis
Trois fois la taille de la semence.
Entreposage des semences
Dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Temps de conservation des semences
3 années minimum
Exposition
Soleil
Nombre de jours jusqu'à maturité*
55 jours
Distance entre les plants
60 cm
Distance entre les rangs
80 cm
*Le moment suggéré concerne la zone 4b. Pour la zone 5 on peut devancer le moment de 2 semaines et en zone 3
le retarder de 2 semaines. Le nombre de jours indiqué est calculé à partir de la mise en terre au jardin.
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Yves Gagnon
Conditions de culture de la tétragone
La tétragone est une espèce de chaleur tolérant bien la sécheresse, mais non le gel. On la cultive en plein soleil dans un sol meuble et riche en humus. Comme elle est exigeante, on amendera le sol avec 1 t de compost mûr aux 100 m2. Le pH optimal pour sa culture se situe entre 6,5 et 7.
Rotation de culture de la tétragone
On cultive normalement la tétragone la deuxième année de la rotation en association avec les plantes exigeantes en compost mûr. On peut s’en servir comme couvre-sol pour les tomates, les tournesols et les artichauts. Sa position dans la rotation peut donc varier.
Compagnonnage de la tétragone
On peut associer la tétragone aux légumes feuilles, aux tomates et autres plantes hautes; elle crée alors un magnifique couvre-sol comestible entre les plants.
— Ces précieux conseils ont été rédigés par Yves Gagnon, dans le livre La culture écologique des Plantes Légumières, Les Éditions Colloïdales.