Oseille verte de Belleville
Verdure lancéolée printanières. Goût acidulé qui agrémente bien les poissons, les sauces et les salades. Récoltes multiples durant la saison.
À propos de l'oseille verte de Belleville
Verdure lancéolée printanières. Goût acidulé qui agrémente bien les poissons, les sauces et les salades. Récoltes multiples durant la saison.
Conseils de culture pour l'oseille verte de Belleville
Articles de jardinage en lien avec l'oseille verte de Belleville
Nos semences de oseille verte de belleville sont certifiées biologiques.
Nous utilisons des méthodes naturelles et respectueuses de l'environnement pour cultiver nos plantes, sans aucun usage de pesticides, d'herbicides ou d'engrais chimiques. En choisissant nos semences bio d'oseille verte de belleville, vous soutenez une approche responsable au profit de la nature.
Pour en savoir plus :
Yves Gagnon
Conditions de culture de l'oseille
On cultive l’oseille dans une terre fraîche et riche en humus. On peut la placer en plein soleil, mais elle préfère un site semi-ombragé. Elle résiste bien au gel; c’est d’ailleurs un des premiers légumes qu’on récolte
au printemps. Pour sa culture, on amende le sol avec 500 kg de compost mûr aux 100 m2, soit une petite pelletée par plant. Un pH entre 6 et 7 lui convient bien.
Rotation des cultures de l'oseille
Comme l’oseille est une plante vivace, elle ne prend pas place dans le cycle de la rotation avec les autres
plantes légumières annuelles. On devrait lui octroyer une place dans une plate-bande de vivaces, en association avec des fleurs ou des herbes.
Compagnonnage de l'oseille
On peut associer l’oseille à de multiples espèces vivaces comme le thym, l’estragon, la ciboulette, la
lavande, la rhubarbe et une multitude de fleurs. On n’a qu’à s’assurer que l’espèce bénéficie de suffisamment d’espace et de lumière pour se développer.
— Ces précieux conseils ont été rédigés par Yves Gagnon, dans le livre La culture écologique des Plantes Légumières, Les Éditions Colloïdales.