SEMENCES
Panais Harris Model
À propos du panais Harris Model
Le panais Harris Model produit une longue racine blanche, sucrée et parfumée.
Conseils de culture pour le panais Harris Model
Articles de jardinage en lien avec le panais Harris Model
Yves Gagnon
Conditions de culture des panais
Le panais apprécie les températures fraîches. Il nécessite un plein ensoleillement. Comme sa racine est
longue, le sol doit être ameubli en profondeur. On recommande la culture sur planches ou sur billons pour cette apiacée. Le panais apprécie un sol profond, humide, frais et riche en humus. Le panais étant plus exigeant que la carotte, on peut amender le sol avec 500 kg de compost mûr aux 100 m2. Le pH optimal pour sa culture se situe entre 6 et 7.
Rotation des cultures
On cultive le panais en fin de rotation, après la culture de plantes exigeantes. On peut toutefois le cultiver en
association avec des plantes exigeantes en compost mûr.
Compagnonnage du panais
On peut associer le panais au radis qui peut occuper l’espace entre les rangs sans lui faire de compétition.
Le panais voisine bien avec toutes les espèces frugales telles que la carotte, la betterave, le rutabaga, le chou-
rave, le haricot et le pois.
— Ces précieux conseils ont été rédigés par Yves Gagnon, dans le livre La culture écologique des Plantes Légumières, Les Éditions Colloïdales.