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À propos du panais Harris Model

Le panais Harris Model produit une longue racine blanche, sucrée et parfumée.

Conseils de culture pour le panais Harris Model

Famille
Apiacées (Pastinaca sativa)
Nombre de semences
± 150
Cycle de culture
Semis suggéré
Extérieur
Moment suggéré*
mai
Température de germination idéale
De 10 à 21℃
Temps de germination
5 à 10 jours
Profondeur du semis
Trois fois la taille de la semence.
Entreposage des semences
Dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Temps de conservation des semences
2 années
Exposition
Soleil
Nombre de jours jusqu'à maturité*
120 jours
Distance entre les plants
8 cm
Distance entre les rangs
40 cm
*Le moment suggéré concerne la zone 4b. Pour la zone 5 on peut devancer le moment de 2 semaines et en zone 3 le retarder de 2 semaines. Le nombre de jours indiqué est calculé à partir de la mise en terre au jardin. Cliquez ici pour obtenir votre zone de rusticité ou créez votre calendrier de jardinage avec notre partenaire québécois, lamainverte.ca.

Articles de jardinage en lien avec le panais Harris Model

Les conseils du producteur de semences et auteur

Yves Gagnon

Conditions de culture des panais

Le panais apprécie les températures fraîches. Il nécessite un plein ensoleillement. Comme sa racine est
longue, le sol doit être ameubli en profondeur. On recommande la culture sur planches ou sur billons pour cette apiacée. Le panais apprécie un sol profond, humide, frais et riche en humus. Le panais étant plus exigeant que la carotte, on peut amender le sol avec 500 kg de compost mûr aux 100 m2. Le pH optimal pour sa culture se situe entre 6 et 7.

Rotation des cultures

On cultive le panais en fin de rotation, après la culture de plantes exigeantes. On peut toutefois le cultiver en
association avec des plantes exigeantes en compost mûr.

Compagnonnage du panais

On peut associer le panais au radis qui peut occuper l’espace entre les rangs sans lui faire de compétition.
Le panais voisine bien avec toutes les espèces frugales telles que la carotte, la betterave, le rutabaga, le chou-
rave, le haricot et le pois.

— Ces précieux conseils ont été rédigés par Yves Gagnon, dans le livre La culture écologique des Plantes Légumières, Les Éditions Colloïdales.