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À propos de la laitue reine des Glaces

Superbe laitue pommée au feuillage frisé. Merveilleuse croustillance.

Conseils de culture pour la laitue reine des Glaces

Famille
Astéracées (Lactuca sativa)
Nombre de semences
± 200
Cycle de culture
Semis suggéré
Extérieur|Intérieur
Moment suggéré*
Extérieur (mai à août)|Intérieur (mars à juillet)
Température de germination idéale
De 5 à 27℃
Temps de germination
3 à 7 jours
Profondeur du semis
Trois fois la taille de la semence.
Entreposage des semences
Dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Temps de conservation des semences
4 années minimum
Exposition
mi-ombre|Soleil
Nombre de jours jusqu'à maturité*
60 jours
Distance entre les plants
20 cm
Distance entre les rangs
30 cm
*Le moment suggéré concerne la zone 4b. Pour la zone 5 on peut devancer le moment de 2 semaines et en zone 3 le retarder de 2 semaines. Le nombre de jours indiqué est calculé à partir de la mise en terre au jardin. Cliquez ici pour obtenir votre zone de rusticité ou créez votre calendrier de jardinage avec notre partenaire québécois, lamainverte.ca.

Articles de jardinage en lien avec la laitue reine des Glaces

Nos semences de laitue reine des glaces sont certifiées biologiques.

Nous utilisons des méthodes naturelles et respectueuses de l'environnement pour cultiver nos plantes, sans aucun usage de pesticides, d'herbicides ou d'engrais chimiques. En choisissant nos semences bio d'laitue reine des glaces, vous soutenez une approche responsable au profit de la nature.

Pour en savoir plus :

La laitue glaciale

Iceberg lettuce

La laitue glaciale est cultivée à grande échelle aux États-Unis, principalement en Californie et au sud des Grands Lacs. C’est une laitue bien adaptée à la culture industrielle, car elle résiste bien à la chaleur et
au transport. Elle se conserve plus longtemps que les autres types. La laitue glaciale est aqueuse et croustillante. Elle forme de grosses pommes denses, compactes et jaunes en leur cœur. Les feuilles extérieures luisantes et ondulées sont d’un vert foncé, parfois teintées de rouge. La laitue glaciale nécessite une humidité constante. Afin de prévenir le développement de maladies, on doit assurer une bonne circulation d’air. La laitue pommée atteint sa maturité de 50 à 70 jours après la transplantation et de 60 à 85 jours après le semis direct.

Les conseils du producteur de semences et auteur

Yves Gagnon

Conditions de culture des laitues

Toutes les laitues produisent bien en conditions fraîches printanières et automnales. Comme elles tolèrent bien le gel lorsqu’elles sont jeunes, on peut les transplanter tôt en saison. Pour une récolte estivale, on privilégiera la laitue glaciale, romaine ou feuille de chêne, des catégories mieux adaptées à la chaleur. La laitue nécessite des taux élevés de matière organique ainsi qu’une humidité constante. Le sol doit être meuble et profond. On amendera le sol avec du compost mûr à raison de 500 kg à 1t/100 m2. Le pH recommandé pour la culture de la laitue se situe entre 6 et 7.

Rotation des cultures des laitues

On cultive la laitue la deuxième année de la rotation après une culture qui a reçu un apport abondant de compost jeune.


Compagnonnage des laitues

La laitue s’associe bien aux brassicacées. Elle peut se cultiver par exemple en compagnonnage avec des choux d’hiver, la laitue étant transplantée au début de mai et les plants de choux, au début de juin. Ainsi, les deux culturesse chevaucheront pendant quelque temps. Une fois la laitue récoltée, les choux bénéficieront de tout l’espace nécessaire pour compléter leur croissance. On peut utiliser la même technique avec les brocolis, les choux-fleurs et les choux de Bruxelles. On peut aussi associer la laitue à tous les autres légumes feuilles. Tôt en saison, on peut la cultiver entre les rangs d’asperge.

— Ces précieux conseils ont été rédigés par Yves Gagnon, dans le livre La culture écologique des Plantes Légumières, Les Éditions Colloïdales.