Semencière, herboriste et enseignante

Après avoir obtenu un baccalauréat en sciences biologiques de l‘Université de Montréal, Diane Mackay travaille durant trois saisons sur des fermes fruitières et maraîchères en Colombie-Britannique. Elle s’installe en 1980 avec son conjoint, Yves Gagnon, sur une terre à Saint-Didace, dans Lanaudière orientale, où ils fondent une famille et créent Les Jardins du Grand-Portage.
Après quelques années d‘implication dans la production de fruits et de légumes, elle se spécialise en herboristerie traditionnelle. Elle suit quelques cours avec Marie Provost de la Clef des champs puis s’inscrit à la formation professionnelle de l‘École buissonnière de la Clef des champs à la fin des années 90. Membre de la Guilde des herboristes depuis sa fondation, elle suit des formations additionnelles lors de colloques et cours organisés par l’aile professionnelle de la Guilde des herboristes.
Elle cultive aujourd‘hui près de 100 espèces médicinales dont elle transforme une partie en herbes séchées, en extraits liquides, en huiles et en onguents. Chaque année, elle offre des ateliers pratiques sur la culture, l’utilisation et la transformation des plantes médicinales. Elle produit des semences de plantes aromatiques et médicinales et de fleurs.
Culture Nature depuis toujours.

Semencier, auteur et conférencier

Même s’il est avant tout jardinier, Yves Gagnon partage son expérience et sa passion pour le monde végétal et l‘écologie par l’écriture de plusieurs ouvrages sur le jardinage et la culture écologiques, dont La culture écologique pour petites et grandes surfaces, La culture écologique des plantes légumières, Le jardin écologique, Un seul jardin, et le livre pour enfants, Un jardin avec Aristott. En 2014, il publie chez MultiMondes Autour de la terre puis en 2016 Le festin quotidien, son livre sur l’alimentation et la cuisine en lien avec le jardin.
Yves Gagnon est également reconnu comme poète de la terre grâce à ses recueils Terre cuite (ambiances climatiques) et Écorchis. Yves Gagnon est reconnu pour sa collaboration pendant 10 ans comme chroniqueur horticole à l’émission La Semaine Verte de Radio-Canada. Il donne régulièrement des formations en jardinage écologique et prononce des conférences sur des sujets connexes.
Depuis plus de 40 ans, il aménage avec passion les Jardins du Grand-Portage de Saint-Didace dans lesquels il produit des semences de légumes. Pionnier dans le domaine de la génétique constructive, il améliore par une sélection méticuleuse et soignée plusieurs lignées végétales patrimoniales dont la tomate Savignac, le melon brodé Oka, le concombre Tante Alice et le piment Rouge de Maskinongé.
Culture Nature depuis toujours.

Directrice de Semences du Portage

Catherine Gagnon-Mackay a repris l‘entreprise semencière familiale en 2015. Elle assume la responsabilité de la mise en marché des semences produites par son équipe de semenciers. Elle est responsable de la boutique urbaine, du catalogue en ligne, du site internet, du service à la clientèle et de l’expédition des commandes.

Semencière

Marie-Claude cultive à Lemieux, au Centre-du-Québec. Elle produit des semences certifiées biologiques et cultivées avec l‘aide de Queen, une jument belge. C’est après 4 ans d‘expérience comme semencière sur une ferme maraîchère qu’elle décida de lancer sa propre entreprise Ferme la Radicule. Elle produit entre autres les semences de nos courges Delicata, la courgette Costata Romanesco, la magnifique laitue Reine des Glaces ainsi que celles de la camomille allemande et de la centaurée bleuet.
La Radicule est certifiée biologique par l’organisme Écocert.

Semenciers

Respectivement ingénieur et comptable de formation, Louis-Philippe Mailloux et Ruxandra Popescu sont les propriétaires de Ferme Nouveau Paysan à Saint-Cuthbert dans Lanaudière une terre qui est maintenant certifiée biologique par Ecocert Canada.

Depuis l’achat de leur terre en 2016, ils ont travaillé très fort pour rendre leur terrain propice à la culture des plantes maraîchères, aromatiques et ornementales : ils ont entre autres creusé un puits, nivelé leur terrain et installé un système d’irrigation relié à leur lac.
Ils cultivent pour nous des cultivars intéressants dont l‘aubergine Rosa Bianca, la tomate Brad’s Atomic, le poivron Aconcagua, le melon d’eau King and Queen Winter ainsi que le le haricot vert grimpant Blue Lake.

La Ferme Nouveau Paysan est certifiée biologique par l’organisme Ecocert.

Semencier et producteur maraîcher

Heureux propriétaire d‘une ferme au sommet de la côte à Zamette, Martin Drouin à produit des paniers de légumes pour des gens de sa région. Jardinier à temps partiel aux Jardins du Grand-Portage, il se consacre maintenant à la production de semences. Il produit cette année des semences d’une vingtaine de cultivars dont les tomates Brandywine, Petit Moineau, Pruden’s Purple, Pêche blanche, Mountain Princess et Maria, la moelleuse laitue Merveille-des-Quatre-Saisons ainsi que les haricots Gold Rush, Green Masaï et Royal Burgundy.
Culture Nature depuis toujours.

Semencier, biologiste et sélectionneur végétal

Passionné d’histoire, d’évolution et de sélection végétale, Gabriel Blanchet cultive un petit lot de terre niché dans une clairière de la forêt de Sainte-Émélie-de-l’Énergie. Il y expérimente la culture d’espèces et de cultivars de plantes peu communes, dont il produit les semences. Il a produit en Culture Nature cette année les semences de la tomate Glacier et de l'italienne Saucy Lady .

Semencière

Après avoir travaillé en production maraîchère et en production semencières, Hélène a décidé de se lancer à son tour dans la production de semences à pollinisation libre. C’est à Saint-Chrysostome, en Montérégie, qu’elle cultive une diversité de semences de légumes et de fleurs certifiées biologiques. Elle produit entre autres les semences de la mauve de Mauritanie, de la nigelle, de l’aubergine Ping Tung Long, de l'oeillet d'Inde Orange, de la citrouille Cendrillon et de la tomate Tiny Tim.

Grossiste en semences biologiques

Ici Catherine en compagnie de Tom Stearns à la fête des semences de Frelighsburg au printemps 2017.
Tom Stearns est le fondateur de High Mowing Organic Seeds, un grossiste en semences biologiques établi dans le nord du Vermont où nous nous approvisionnons pour certains cultivars.

Productrice des plants variés

Nadia Dumas a suivi une formation en Horticulture maraichère écologique en 1991. Elle a ensuite travaillé en 1993 et en 1994 comme horticultrice aux Jardins du Grand-Portage puis, de 1995 à 1998, à l’herboristerie La clef des champs de Val David comme responsable des jardins. Elle a alors suivi une formation professionnelle avec Marie Provost. Elle a ensuite démarré un projet de jardin pour une table champêtre à Lakefields de 1998 à 2000 après quoi, de 2001 à 2005, elle a produit en Estrie des paniers de légumes pour 50 familles. Enfin, elle fut responsable de l‘entretien des jardins au Spa Eastman en 2008 après quoi elle s’est spécialisée en massothérapie.

Horticultrice et préposée aux ventes et à l’expédition

Après plusieurs années à travailler dans le secteur de la santé, j‘ai décidé que les plantes qui ont toujours été très présentes dans ma vie deviendraient la source de mon travail. La rencontre avec l’un des derniers herboristes diplômés de France, la découverte du parfum de la rose de Damas au Maroc, plusieurs années à côtoyer la flore tropicale et cette heureuse habitude de vouloir visiter chaque jardin sur mon chemin ont fait de moi une passionnée. Sans les semences, l‘humain n’est rien. Le désir de sauvegarde de la diversité et de la qualité génétique des semences m’a amenée au sein de l’équipe de Semences du Portage.