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À propos du mizuna Asian Green

Le mizuna Asian Green est un légume feuille au feuillage finement dentelé excellent en mesclun.

Conseils de culture pour le mizuna Asian Green

Famille
Brassicacées (Brassica rapa var. japonica)
Cycle de culture
Semis suggéré
Extérieur
Moment suggéré*
mai à septembre
Température de germination idéale
De 5 à 27℃
Temps de germination
3 à 7 jours
Profondeur du semis
Trois fois la taille de la semence.
Entreposage des semences
Dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Temps de conservation des semences
4 années minimum
Exposition
mi-ombre|Soleil
Nombre de jours jusqu'à maturité*
40 jours
Distance entre les plants
15 cm
Distance entre les rangs
30 cm
*Le moment suggéré concerne la zone 4b. Pour la zone 5 on peut devancer le moment de 2 semaines et en zone 3 le retarder de 2 semaines. Le nombre de jours indiqué est calculé à partir de la mise en terre au jardin. Cliquez ici pour obtenir votre zone de rusticité ou créez votre calendrier de jardinage avec notre partenaire québécois, lamainverte.ca.

Articles de jardinage en lien avec le mizuna Asian Green

Nos semences de mizuna asian green sont certifiées biologiques.

Nous utilisons des méthodes naturelles et respectueuses de l'environnement pour cultiver nos plantes, sans aucun usage de pesticides, d'herbicides ou d'engrais chimiques. En choisissant nos semences bio d'mizuna asian green, vous soutenez une approche responsable au profit de la nature.

Pour en savoir plus :

Les moutardes orientales

Rich textJapanese mustard, Chinese mustard,mizuna, kyona

Membres d’une espèce différente, les moutardes orientales produisent des touffes très denses de feuilles d’un beau vert tendre et de formes très variables selon les cultivars. On récolte les feuilles lorsqu’elles mesurent 15 cm en les taillant à 3 cm du collet. On les emploie comme les autres moutardes pour relever les salades ou en garnir les sandwichs.

Les conseils du producteur de semences et auteur

Yves Gagnon

Conditions de culture des moutardes

Les moutardes feuilles sont des espèces de climat frais qui tolèrent des températures aussi basses que -5 oC. Elles se cultivent en plein soleil tôt au printemps ou à l’automne. La sécheresse et la chaleur rendent leur goût fort et amer; si on désire les cultiver en plein été, on doit absolument les placer à mi-ombre. Elles préfèrent les sols frais et riches en humus; toutes les textures de sol leur conviennent. Pour atteindre une qualité optimale, on doit maintenir le sol humide. On amende le sol avec 500 kg de compost mûr aux 100 m2. Le pH idéal pour leur culture se situe entre 5,8 et 6,2, bien qu’elles tolèrent un pH de 7.

Rotation des cultures de moutarde

On cultive la moutarde de préférence la deuxième année de la rotation après la culture de plantes exigeantes en compost jeune.

Compagnonnage des moutardes

On peut cultiver la moutarde avec la plupart des légumes feuilles. On peut par exemple l’associer aux différentes laitues et chicorées, aux épinards et aux autres brassicacées.

— Ces précieux conseils ont été rédigés par Yves Gagnon, dans le livre La culture écologique des Plantes Légumières, Les Éditions Colloïdales.