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À propos de l'épinard Giant Winter

Productif et résistant au froid, l'épinard Giant Winter produit de grandes feuilles vertes à maturité. Parfait pour production d'automne. Éclaircir pour de meilleurs résultats.

Conseils de culture pour l'épinard Giant Winter

Famille
Chénopodiacées (Spinacia oleracea)
Cycle de culture
Semis suggéré
Extérieur
Moment suggéré*
mai et août
Température de germination idéale
De 15 à 24℃
Temps de germination
5 à 10 jours
Profondeur du semis
Trois fois la taille de la semence.
Entreposage des semences
Dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Temps de conservation des semences
3 années minimum
Exposition
Soleil
Nombre de jours jusqu'à maturité*
50 jours
Distance entre les plants
10-20 cm
Distance entre les rangs
30 cm
*Le moment suggéré concerne la zone 4b. Pour la zone 5 on peut devancer le moment de 2 semaines et en zone 3 le retarder de 2 semaines. Le nombre de jours indiqué est calculé à partir de la mise en terre au jardin. Cliquez ici pour obtenir votre zone de rusticité ou créez votre calendrier de jardinage avec notre partenaire québécois, lamainverte.ca.

Articles de jardinage en lien avec l'épinard Giant Winter

Nos semences de epinard giant winter sont certifiées biologiques.

Nous utilisons des méthodes naturelles et respectueuses de l'environnement pour cultiver nos plantes, sans aucun usage de pesticides, d'herbicides ou d'engrais chimiques. En choisissant nos semences bio d'epinard giant winter, vous soutenez une approche responsable au profit de la nature.

Pour en savoir plus :

Les conseils du producteur de semences et auteur

Yves Gagnon

Conditions de culture de l'épinard

L’épinard résiste au gel. Il produit bien dans les conditions fraîches printanières et automnales. Avec les chaleurs de l’été, il met fin à son développement végétatif et fleurit. Il apprécie les sols organiques ou argileux bien structurés et riches en humus. Un sol sableux amendé en compost mûr et irrigué au besoin lui convient. L’épinard est exigeant. On amende le sol pour sa culture avec 1 t de compost mûr aux 100 m2. Un pH entre 6 et 7,5 lui sied bien. Mieux vaut éviter l’emploi de compost jeune, de fumier frais et d’engrais azotés pour sa culture.

Rotation des cultures de l'épinard

On cultive l’épinard en deuxième année de rotation, après une culture exigeante en compost jeune. Il peut toutefois venir en tête de rotation, pourvu que l’on adapte la fertilisation à ses besoins.

Compagnonnage de l'épinard

Comme on sème l’épinard tôt au printemps, on peut, par souci d’économie d’espace, lui associer des cultures tardives, des choux par exemple. Il s’associe bien également à la laitue, la chicorée, à la mâche et à la roquette. On peut le cultiver entre les rangs d’asperge.

— Ces précieux conseils ont été rédigés par Yves Gagnon, dans le livre La culture écologique des Plantes Légumières, Les Éditions Colloïdales.