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À propos du courge Musquée Waltham (Butternut)

Classique, la courge musquée Butternut Waltham est des plus savoureuse. Peau beige et chair orangée. Un fruit incontournable. Filet anti-insecte recommandé en juin pour contrer la chrysomèle rayée du concombre. Prégermination à la chaleur dans un tissu humide recommandée avant de semer. Une température de 25 °C donne les meilleurs résultats. Dès que le germe apparaît, on peut semer en position au jardin dans un sol réchauffé.

Conseils de culture pour le courge Musquée Waltham (Butternut)

Famille
Cucurbitacées (Cucurbita moschata)
Nombre de semences
± 20
Cycle de culture
Semis suggéré
Extérieur|Intérieur
Moment suggéré*
début juin
Température de germination idéale
De 21 à 35℃
Temps de germination
3 à 7 jours
Profondeur du semis
Trois fois la taille de la semence.
Entreposage des semences
Dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Temps de conservation des semences
5 années minimum
Exposition
Soleil
Nombre de jours jusqu'à maturité*
100 jours
Distance entre les plants
1 m
Distance entre les rangs
2 m
*Le moment suggéré concerne la zone 4b. Pour la zone 5 on peut devancer le moment de 2 semaines et en zone 3 le retarder de 2 semaines. Le nombre de jours indiqué est calculé à partir de la mise en terre au jardin. Cliquez ici pour obtenir votre zone de rusticité ou créez votre calendrier de jardinage avec notre partenaire québécois, lamainverte.ca.

Articles de jardinage en lien avec le courge Musquée Waltham (Butternut)

Nos semences de courge musquée waltham (butternut) sont certifiées biologiques.

Nous utilisons des méthodes naturelles et respectueuses de l'environnement pour cultiver nos plantes, sans aucun usage de pesticides, d'herbicides ou d'engrais chimiques. En choisissant nos semences bio d'courge musquée waltham (butternut), vous soutenez une approche responsable au profit de la nature.

Pour en savoir plus :

La courge musquée

Butternut squash

La courge musquée ressemble à une grosse poire, mais en plus cylindrique. Sa peau beige, très lisse
se pèle aisément. La cavité interne qui renferme les semences étant toute petite, les pertes sont minimes.
Sa chair de qualité exceptionnelle en fait un excellent légume d’accompagnement. On peut s’en servir pour toutes les préparations qui nécessitent de la courge ou de la citrouille. Sa saveur douce et exotique est incomparable. Le seul désavantage, c’est qu’il lui faut une longue saison pour mûrir. Bien mûre, elle se conserve de 6 à 8 mois.

Les conseils du producteur de semences et auteur

Yves Gagnon

Conditions de la culture de la courge

Les courges étant sensibles au gel, on doit attendre que les risques de gel soient passés pour les semer.
Comme elles sont issues de zones tropicales, elles apprécient la chaleur. La température optimale pour leur croissance se situe entre 15 et 25 oC, l’espèce maxi­ma étant la mieux adaptée aux conditions ­froides. Les courges nécessitent un site ensoleillé. Elles profitent mieux dans un sol léger, profond et riche en humus. Elles s’accommodent toutefois d’un sol argileux à structure grumeleuse. Toutes les courges sont exigeantes en compost jeune. On amende le sol avec 1 à 1,5 t de compost jeune aux 100 m2. Un apport de ­phosphate minéral encourage la mise à fruit. Une fertigation mensuelle à base de purin végétal augmente le rendement. Le pH recommandé pour la culture des courges se situe entre 6 et 6,5.

Rotation de la culture de la courge

On cultive les courges en tête de rotation, idéalement après un engrais vert.

Compagnonnage de la courge

On devrait cultiver les courges à l’est de la parcelle de maïs qui fait alors figure de brise-vent annuel et procure une ombre partielle aux vignes qui s’y faufilent. Les courges voisinent bien aussi avec les tournesols, les concombres et les melons. Il faut éviter de leur associer des pommes de terre et des tomates. La marjolaine et le basilic sont de bons amis des courges.

— Ces précieux conseils ont été rédigés par Yves Gagnon, dans le livre La culture écologique des Plantes Légumières, Les Éditions Colloïdales.

Nos conseils, votre succès !

Filet anti-insecte avant la pollinisation

Un filet anti-insecte est recommandé pour tous les cucurbitacées pour contrer la chrysomèle rayée du concombre. Attention, il sera nécéssaire de retirer le filet lors de la formation des fleurs ou encore d'opter pour la pollinisation manuelle.

Prégermination des semences ; simple et efficace

Pour une germination optimale nous suggérons une prégermination à la chaleur dans un tissu humide avant le semis. Une température de 25 °C donne les meilleurs résultats. Dès que le germe apparaît, on peut semer en position au jardin dans un sol réchauffé.

Semis intérieur ; racines fragiles

Les cucurbitacées sont très fragiles de la racine. Si vous démarrez vos semis de cucurbitacées à l'intérieur, assurez-vous de ne pas abîmer les racine lors du transplant en pleine terre. L'utilisation d'un pot biodégradable est alors recommandée.