Camerisier Honeybee 1 an (petit pot)
1259$
Description
Nous suggérons : 3 plants au minimum pour assurer un bon rendement.
- Très bon fruit
- Accompagner de : Tundra et Indigo Treat.
Le chèvrefeuille est la première culture de
fruits à mûrir de la saison, avant les fraises !
Les arbustes commencent à produire dès la
1re ou la 2e année suivant la plantation. Les
baies commencent à changer de couleur du
début à la mi-juin et sont mûres 7 à 10 jours plus
tard lors d'une saison normale. Une fois qu'elles
seront devenues complètement mauves, attendez
encore quelques jours pour qu'ils atteignent leur
pleine maturité. Une bonne manière de vérifier le degré de mûrissement est de couper un fruit en deux. S’il est vert à l'intérieur, il n'est pas mûr, si c'est rougeâtre, ça l'est. Le camérisier donne, en moyenne, un rendement de 4 kg/plant. Son nom anglais Honeyberry signifie baie de miel. Son goût ressemble à la fois au bleuet et à la framboise. Le fruit est riche en vitamine C et en antioxydant. Son fruit, environ 2 cm est bleu foncé de forme ovale, en forme de poire ou allongée. Taux de sucre d'environ 14 brix (comparable à la framboise). Les camérisiers ne sont pas autofertiles, donc 2 variétés sont nécessaires et 3 donneront de meilleurs résultats. Il est important d'avoir au minimum un pollinisateur pour 8 plants. L'arbuste est très rustique et la fleur au stade bouton ouvert peut supporter un gel jusque - 7 °C.
Photos et informations : Pépinière Ancestrale (www.pepiniereancestrale.com)
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Fiche technique fruitiers
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