Chou Collard Champion
Le chou Collard Champion est hâtif, tendre et savoureux. Idéal pour faire des rouler et remplacer le pain. Bon frais et cuit.
À propos du Chou Collard Champion
Le chou Collard Champion est hâtif, tendre et savoureux. Idéal pour faire des rouler et remplacer le pain. Bon frais et cuit.
Conseils de culture pour le chou Collard Champion
Articles de jardinage en lien avec le chou Collard Champion
Nos semences de chou collard champion sont certifiées biologiques.
Nous utilisons des méthodes naturelles et respectueuses de l'environnement pour cultiver nos plantes, sans aucun usage de pesticides, d'herbicides ou d'engrais chimiques. En choisissant nos semences bio d'chou collard champion, vous soutenez une approche responsable au profit de la nature.
Pour en savoir plus :
Red cabbage
Plus exigeant et plus lent à se développer, le chou rouge pommé est toutefois moins sensible aux ravageurs que le chou vert. Les cultivars tardifs se conservent très bien. Leur robe de couleur pourpre ou violacée colore à ravir les salades hivernales.
Yves Gagnon
Conditions de culture du chou
Le chou, comme les autres brassicacées, est une espèce de climat frais. Il atteint une qualité optimale en conditions humides et tempérées. Il résiste au gel, plus particulièrement les choux d’hiver et les choux de Savoie qui tolèrent en automne des températures aussi basses que -10 oC. Les régions nordiques sont donc tout indiquées pour la culture du chou. Le chou nécessite un plein ensoleillement. Il se cultive de préférence dans des sols frais, humides, bien drainés et riches en humus. Les sols argileux bien structurés sont idéals pour sa culture, mais un sol léger, bien amendé et irrigué au besoin, permet également d’obtenir de bons rendements. Le chou est exigeant en compost mûr. Pour sa culture, on doit amender le sol avec 1 t de compost mûr aux 100 m2. Le chou, comme les autres brassicacées, est exigeant en bore. Pour s’assurer de la présence de cet élément, on peut apporter au sol du borax au taux de 100 g/100 m2. Le chou réagit mal à la sécheresse. En période sèche, on doit donc irriguer. L’application d’un paillis permet de conserver au sol une humidité plus régulière et une fraîcheur bénéfique à l’espèce. Le pH optimal pour la culture du chou se situe entre 6 et 7.
Rotation des cultures du chou
On cultive le chou la deuxième année de la rotation après la culture de plantes voraces.
Compagnonnage du chou
On associe le chou aux autres légumes feuilles qui, comme lui, se cultivent la deuxième année de la rotation avec des apports de compost mûr. Dans cet esprit, le chou s’associe très bien aux différentes laitues et chicorées, au céleri, à la bette à carde, à l’épinard et au poireau. On pourrait aussi l’associer au céleri-rave ou à la betterave. La plupart des plantes aromatiques sont bénéfiques aux brassicacées, car elles rendent leur repérage plus difficile pour les ravageurs. Le souci, la capucine et l’œillet d’Inde constituent aussi de bons voisins. On peut cultiver du
trèfle blanc comme plante intercalaire.
— Ces précieux conseils ont été rédigés par Yves Gagnon, dans le livre La culture écologique des Plantes Légumières, Les Éditions Colloïdales.