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À propos de la laitue feuille de Chêne Verte

La laitue feuille de Chêne Verte est un cultivar patrimonial à larges feuilles de chêne lobées et plissées. Tendre et délicate. Facile de culture.

Conseils de culture pour la laitue feuille de Chêne Verte

Famille
Astéracées (Lactuca sativa)
Cycle de culture
Semis suggéré
Extérieur|Intérieur
Moment suggéré*
Extérieur (mai à août)|Intérieur (mars à juillet)
Température de germination idéale
De 5 à 27℃
Temps de germination
3 à 7 jours
Profondeur du semis
Trois fois la taille de la semence.
Entreposage des semences
Dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Temps de conservation des semences
4 années minimum
Exposition
mi-ombre|Soleil
Nombre de jours jusqu'à maturité*
60 jours
Distance entre les plants
20 cm
Distance entre les rangs
30 cm
*Le moment suggéré concerne la zone 4b. Pour la zone 5 on peut devancer le moment de 2 semaines et en zone 3 le retarder de 2 semaines. Le nombre de jours indiqué est calculé à partir de la mise en terre au jardin. Cliquez ici pour obtenir votre zone de rusticité ou créez votre calendrier de jardinage avec notre partenaire québécois, lamainverte.ca.

Articles de jardinage en lien avec la laitue feuille de Chêne Verte

La laitue en feuille

Looseleaf lettuce, leaf lettuce

La laitue en feuille est caractérisée par un feuillage ondulé ou frisé qui se développe autour d’un pivot central. Plante de climat frais, elle est la première à être récoltée au printemps. Elle monte cependant rapidement en graines en période de chaleur. On trouve des laitues en feuille de couleurs très variées allant du vert jaunâtre au rouge pourpre, en passant par diverses combinaisons de ces teintes. La laitue à feuilles de chêne gagne en popularité. De couleur verte ou rouge, elle résiste mieux à la montée en graines. Pour atteindre la maturité, la laitue en feuille prend de 45 à 60 jours après un semis direct et de 35 à 50 jours après une transplantation. Elle a l’avantage de pouvoir se récolter graduellement, les feuilles extérieures en premier.

Les conseils du producteur de semences et auteur

Yves Gagnon

Conditions de culture des laitues

Toutes les laitues produisent bien en conditions fraîches printanières et automnales. Comme elles tolèrent bien le gel lorsqu’elles sont jeunes, on peut les transplanter tôt en saison. Pour une récolte estivale, on privilégiera la laitue glaciale, romaine ou feuille de chêne, des catégories mieux adaptées à la chaleur. La laitue nécessite des taux élevés de matière organique ainsi qu’une humidité constante. Le sol doit être meuble et profond. On amendera le sol avec du compost mûr à raison de 500 kg à 1t/100 m2. Le pH recommandé pour la culture de la laitue se situe entre 6 et 7.

Rotation des cultures des laitues

On cultive la laitue la deuxième année de la rotation après une culture qui a reçu un apport abondant de compost jeune.


Compagnonnage des laitues

La laitue s’associe bien aux brassicacées. Elle peut se cultiver par exemple en compagnonnage avec des choux d’hiver, la laitue étant transplantée au début de mai et les plants de choux, au début de juin. Ainsi, les deux culturesse chevaucheront pendant quelque temps. Une fois la laitue récoltée, les choux bénéficieront de tout l’espace nécessaire pour compléter leur croissance. On peut utiliser la même technique avec les brocolis, les choux-fleurs et les choux de Bruxelles. On peut aussi associer la laitue à tous les autres légumes feuilles. Tôt en saison, on peut la cultiver entre les rangs d’asperge.

— Ces précieux conseils ont été rédigés par Yves Gagnon, dans le livre La culture écologique des Plantes Légumières, Les Éditions Colloïdales.