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À propos du pissenlit rose

Pissenlit à fleurs roses et à feuilles fortement dentelées. Ce magnifique pissenlit est très mellifère. Moins amer que le pissenlit jaune sauvage, il est tout aussi comestible de la racine aux fleurs. H : 25 à 30 cm. Belle découverte! Attention, il peut devenir envahissant. À consommer en salade.

Conseils de culture pour le pissenlit rose

Nombre de semences
± 15
Cycle de culture
Vivace
Semis suggéré
Intérieur
Moment suggéré*
mars à juin
Température de germination idéale
De 15 à 21℃
Temps de germination
14 à 21 jours
Profondeur du semis
Trois fois la taille de la semence.
Entreposage des semences
Dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Temps de conservation des semences
2 années minimum
Exposition
Soleil
Nombre de jours jusqu'à maturité*
40 jours
Distance entre les plants
20 cm
*Le moment suggéré concerne la zone 4b. Pour la zone 5 on peut devancer le moment de 2 semaines et en zone 3 le retarder de 2 semaines. Le nombre de jours indiqué est calculé à partir de la mise en terre au jardin. Cliquez ici pour obtenir votre zone de rusticité ou créez votre calendrier de jardinage avec notre partenaire québécois, lamainverte.ca.

Questions fréquemment posées

Trouvez des réponses aux questions courantes sur ce produit

Quelles fleurs du jardin peut-on manger sans risque ?

Capucine, souci, bourrache, pensée, bleuet, œillet d'Inde, tournesol, ciboulette, monarde, mauve et coréopsis comptent parmi les plus sûres. La règle absolue : ne mangez que des fleurs cultivées sans traitement, donc semées par vous. Les plants achetés en jardinerie ornementale et les bouquets de fleuriste sont presque toujours traités.

Quand et comment récolter les fleurs comestibles ?

Le matin, une fois la rosée évaporée, en choisissant des fleurs qui viennent de s'ouvrir. Ne les lavez pas : secouez-les pour déloger les insectes. Utilisez-les le jour même, ou conservez-les deux jours au frigo entre deux feuilles de papier absorbant, dans un contenant fermé.

Mange-t-on la fleur entière ?

Cela dépend. Pensée, violette, bourrache et capucine se mangent entières, en retirant simplement les sépales poilus de la bourrache. Pour le souci, le bleuet, l'œillet d'Inde et le tournesol, on ne garde que les pétales : le cœur est amer ou coriace.

Quelles fleurs attirent le plus les abeilles au Québec ?

La phacélie, la bourrache, le trèfle, la monarde, l'agastache, l'asclépiade, le tournesol et le souci comptent parmi les plus visitées. Privilégiez les fleurs simples, à un seul rang de pétales : les fleurs doubles sont souvent stériles et n'offrent ni nectar ni pollen.

Comment nourrir les pollinisateurs toute la saison ?

En échelonnant les floraisons. Printemps : pissenlit, bourrache, phacélie semée tôt. Été : monarde, agastache, tournesol, souci, bleuet. Fin de saison : asclépiade, verge d'or, sarrasin, trèfle. Semez par îlots d'au moins un mètre carré plutôt qu'en plants isolés : les butineuses repèrent les masses de couleur.

Faut-il installer une ruche pour aider les abeilles ?

Non, et c'est parfois contre-productif. L'abeille domestique est un animal d'élevage qui entre en concurrence avec les centaines d'espèces d'abeilles sauvages indigènes, plus menacées. Semer des fleurs mellifères, laisser des zones de sol nu et renoncer aux pesticides aide davantage.

Avez-vous une autre question ?

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