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À propos du monarde fistuleuse

La Monarde fistuleuse offre de jolies fleurs mauves médicinales et nectarifères aux pétales comestibles. Fleurit la deuxième année. Hauteur du plant : 1 m.

Conseils de culture pour le monarde fistuleuse

Famille
Malvacées (Malva moschata)
Nombre de semences
± 150
Cycle de culture
Vivace
Semis suggéré
Intérieur
Moment suggéré*
avril
Température de germination idéale
De 15 à 21℃
Temps de germination
3 à 7 jours
Profondeur du semis
Trois fois la taille de la semence.
Entreposage des semences
Dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Temps de conservation des semences
2 années minimum
Exposition
Soleil
Nombre de jours jusqu'à maturité*
90 jours
Distance entre les plants
45 cm
*Le moment suggéré concerne la zone 4b. Pour la zone 5 on peut devancer le moment de 2 semaines et en zone 3 le retarder de 2 semaines. Le nombre de jours indiqué est calculé à partir de la mise en terre au jardin. Cliquez ici pour obtenir votre zone de rusticité ou créez votre calendrier de jardinage avec notre partenaire québécois, lamainverte.ca.

Questions fréquemment posées

Trouvez des réponses aux questions courantes sur ce produit

Quelles fleurs du jardin peut-on manger sans risque ?

Capucine, souci, bourrache, pensée, bleuet, œillet d'Inde, tournesol, ciboulette, monarde, mauve et coréopsis comptent parmi les plus sûres. La règle absolue : ne mangez que des fleurs cultivées sans traitement, donc semées par vous. Les plants achetés en jardinerie ornementale et les bouquets de fleuriste sont presque toujours traités.

Quand et comment récolter les fleurs comestibles ?

Le matin, une fois la rosée évaporée, en choisissant des fleurs qui viennent de s'ouvrir. Ne les lavez pas : secouez-les pour déloger les insectes. Utilisez-les le jour même, ou conservez-les deux jours au frigo entre deux feuilles de papier absorbant, dans un contenant fermé.

Mange-t-on la fleur entière ?

Cela dépend. Pensée, violette, bourrache et capucine se mangent entières, en retirant simplement les sépales poilus de la bourrache. Pour le souci, le bleuet, l'œillet d'Inde et le tournesol, on ne garde que les pétales : le cœur est amer ou coriace.

Avez-vous une autre question ?

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