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Description

Germinations et pousses

Cultivez la fraîcheur toute l'année!

Par Lili Michaud

Pourquoi les cultiver? C’est santé, écologique, économique et tellement agréable ! Régalez-vous avec les appétissantes micropousses de brocoli, de radis ou de tournesol. Découvrez celles de rumex sanguin ou d’amarante. Ajoutez à votre menu les délicieuses germinations de luzerne.

Dans cet ouvrage de référence unique, Lili Michaud déploie son savoir-faire, acquis par 40 ans d’expérience, pour rendre accessible cette culture si particulière. Ce livre aborde tout ce qu’il est utile de savoir sur les germinations et les pousses :

Le choix des graines, leur acquisition et leur entreposage ;
Le matériel nécessaire ;
Les méthodes, étape par étape ;
Un répertoire détaillé de 51 graines ;
La récolte ;
La conservation.

Que ce soit pour vous initier à cette activité ou pour parfaire vos connaissances, voici le livre idéal afin de maximiser vos récoltes et tirer le meilleur parti de ces petites verdures à haute valeur nutritionnelle et aux saveurs incomparables.

Le Semoir

Semences du Portage est fière de soutenir l'organisme Le Semoir en adhérant au programme pour l’écoéducation qui finance la tenue d’ateliers d’éducation environnementale dans les écoles du Québec.
Notre entreprise verse à l'organisme 1 $ pour chaque livre vendu.

Le Semoir attribue des montants aux écoles qui offrent des ateliers écoéducatifs à leurs élèves. L'organisme propose plus de 50 formations pédagogiques permettant d'outiller et de former des jeunes de 5 à 17 ans face aux défis du climat.
Pour plus de détails sur le programme Le Semoir